Hiroaki Edward Uchiyama Chef de Bistrot Kinzo. ARTICLES CONNEXESPLUS DE L'AUTEUR Akashi Kaneko Tetsuroh Miyamoto Yoichi Kino Emi Takeuchi Takao Inazawa Moko Hirayama et Omar Koreitem Suivez-nous !10,996FansJ'aime2,405SuiveursSuivre Nos coups de cœur Maison Virtus Racine Les recettes populaires Le monde merveilleux des wagashi Croquettes au bœuf – Korokke Sandwich aux escalopes de porc panées – Katsusando Poulet frit à la japonaise – Fried Chicken Croquettes de viande panée – Menchiktasu Tonkatsu de porc Tonkatsu au chou et au porc Jambon façon katsu – Hamkatsu Karaage de poulet à la japonaise Les 7 techniques de base de la friture japonaise Inspiration Junichi Yamaguchi, la passion du café Comment fabriquer du saké (2/2) Shinichiro Ogata La Rice Gelée, un produit révolutionnaire
