Après son départ de Nanashi où elle mitonnait de fabuleux bento, Kaori Endo n’a pas perdu de temps et a rapidement ouvert ce petit bistrot adepte d’une cuisine de marché healthy sous formes de tapas, de saladiers ou de donburi (bol de riz rond et son accompagnements). Le bistrot est resté dans son jus (comptoir en bois, carrelage en damiers, tables en formica, etc)

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