Un ekiben à Gare de Lyon

Si vous adorez goûter au fabuleux bentos vendus dans les gares japonaises, un ekiben vient d'ouvrir dans la Gare de Lyon à Paris pour...

Les planeurs de Toulouse dans le palmarès 2019 du Gault et...

Katsu Nakanishi, qui avait fait ses armes à l'Oursine et au Cette à Paris, et son acolyte Toshiyuki Kondo, l'ancien sommelier du restaurant La...

Les ramen à l’honneur au cinéma et dans les restaurants

Le distributeur KMBO et le réseau social japonais HANABI s'associent pour prolonger l'expérience hors salles du film LA SAVEUR DES RAMEN, en salles actuellement. Du...

Support Hokkaido, c’est dimanche

Franc succès pour l'opération lancée par les chefs Shinichi Sato (Passage 53) et Takuya Watanabe (Jin) afin de récolter des fonds pour les sinistrés de Hokkaido...

Support Hokkaido

9 chefs japonais cuisinent pour Hokkaido.

Le Goût du Japon

Une boutique qui présente des produits japonais.

%ARABICA à Paris

La marque japonaise de café de spécialité, qui compte 18 points de vente à travers le monde, s’installera dans quelques semaines dans la capitale française avec 2 nouvelles adresses Passage des Panoramas (IIe) et à Beaupassage (VIIe).

Ryukishin, le nouveau spot ramen de Paris

Depuis quelques années, la gastronomie japonaise est de plus en plus appréciée par les Français, et une hystérie pour les ramen a atteint la capitale. Et elle n'est pas prête de s'arrêter : Ryukishin ouvre son restaurant à Paris, 59 rue Richelieu 75002 Paris.

Les lauréats du concours Kura Master 2018

La deuxième édition du concours de sakés japonais KURA MASTER s’est déroulée le lundi 28 mai 2018, à l'Aquarium de Paris (5 avenue Albert...

Sota Atsumi quitte le Clown Bar

Le chef qui avait inauguré la réouverture du mythique restaurant lance sa propre table.

Un nouvel évènement chez Ippudo

Le « Ramen King » Shigemi Kawahara est de retour à Paris les 9 et 10 mars pour un évènement inédit.

Chikara Yoshitomi champion du monde de Pâté-Croûte

Après la victoire d’Hideyuki KAWAMURA de Lameloise *** à Chagny (71) en 2014, le Championnat du Monde de Pâté Croûte se félicite d’avoir conquis...

Tout nouveau tout chaud