Imokenpi (けんぴ) De fines lanières de patates douces sont frites et enrobées de sucre. Kempi / Courtesy of Mokiko ARTICLES CONNEXESPLUS DE L'AUTEUR Le monde merveilleux des wagashi Konpeito (コンペイトー / 金平糖) Boro Gyuhi (求肥) Kuzumochi (葛餅) Mitsumame (みつまめ / 蜜豆) Suivez-nous !10,924FansJ'aime2,405SuiveursSuivre Les recettes populaires Le monde merveilleux des wagashi Croquettes au bœuf – Korokke Sandwich aux escalopes de porc panées – Katsusando Poulet frit à la japonaise – Fried Chicken Croquettes de viande panée – Menchiktasu Tonkatsu de porc Tonkatsu au chou et au porc Jambon façon katsu – Hamkatsu Karaage de poulet à la japonaise Les 7 techniques de base de la friture japonaise Inspiration À la découverte des sakés de Tottori Le Wagyu japonais à l’honneur chez les chefs Ayumi Sugiyama (Accents table bourse) À la découverte des shochu de Kagoshima : un peu d’histoire...
