Tsukémono d’ail mariné à la sauce soja
Tsukémono d’ail mariné à la sauce soja

 

Préparation 10 minutes
Conservation 60 days
Portions 2 personnes

Ingrédients

La base

  • 2 gousses d’ail

La sauce

  • 20 ml de sauce soja

Instructions

  • Prenez chaque ail un par un et enlevez la peau en coupant l’ail à la base et en retirant rapidement l’écorce.
  • Ajoutez les gousses d’ail épluchés dans un petit bocal en verre et versez la sauce soja.
  • Fermez le couvercle et laissez macérer au réfrigérateur pendant au moins trois jours.

Notes

L'ail peut être écrasé avec un couteau. Ajustez la quantité de sauce soja pour que les gousses d’ail soient bien recouvertes.

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