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Tag: cuisine japonaise

Sakura mochi / Courtesy of Daisuke Sakai

Sakura mochi (桜餅)

Monaka / Courtesy of Tomoya Nozaki

Monaka (最中 ou もなか)

Sumiika / Courtesy of Hideya HAMANO

Sushi de sumiika (すみいか)

Yokan / Courtesy of Shunichi Kouroki

Yôkan (羊羹)

Taiyaki / Courtesy of toshisyung

Taiyaki (たい焼き)

Kobashira / Courtesy of City Foodsters

Sushi de kobashira (小柱)

Manju

Manju (饅頭 ou まんじゅう)

Mirugai / Courtesy of greenjacket88

Sushi de mirugai (海松貝 / みるがい)

Torigai / Courtesy of City Foodsters

Sushi de torigai (鳥貝)

Hanami Dango

Hanami Dango (花見団子)

Dango

Dango (団子 ou だんご)

Tairagai / Courtesy of City Foodsters

Sushi de pinne (jambonneau de mer ou tairagai / タイラガイ)

Hokkigai / Courtesy of T.Tseng

Sushi de spisule (hokkigai / 北寄貝)

Ohagi

Ohagi (おはぎ)

Hotate / Courtesy of City Foodsters

Sushi de coquilles saint-jacques (hotate / 帆)

Hamaguri / Courtesy of City Foodsters

Sushi de palourde (hamaguri / 蛤)

Shiroan

La pâte de haricots Shiroan (白餡)

Awabi / Courtesy of Wally Gobetz

Sushi d’ormeau (awabi / 鮑)

Sarashian

La pâte de haricots Sarashian (晒し餡)

Koshian

La pâte de haricots Koshian (漉し餡)

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